Πώς να σχεδιάσετε την ιδανική κουζίνα για εσάς: Τα σημεία που πρέπει να προσέξετε

Αν αναζητάτε συμβουλές για το πώς να σχεδιάσετε την ιδανική κουζίνα των ονείρων σας, ή να ανακαινίσετε την τωρινή, αυτό το άρθρο είναι για εσάς. 

Θα σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το σωστό στυλ, μέγεθος και σχήμα, καθώς και το πως να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον διαθέσιμο χώρο και να δημιουργήσετε έναν λειτουργικό και άνετο χώρο.

Προσδιορίστε τις ανάγκες σας

Το πρώτο βήμα για να σχεδιάσετε την ιδανική κουζίνα για εσάς είναι να προσδιορίσετε τις ανάγκες σας. 

Εδώ είναι μερικές συγκεκριμένες ερωτήσεις που μπορείτε να απαντήσετε για να προσδιορίσετε τις ανάγκες σας:

• Πόσο συχνά χρησιμοποιείτε την κουζίνα σας;
• Πόσο χρόνο περνάτε μαγειρεύοντας;;
• Χρησιμοποιείτε πολλές ηλεκτρικές συσκευές;
• Χρησιμοποιείτε συσκευές μαγειρέματος;
• Χρησιμοποιείτε  μεγάλα σκεύη και εργαλεία μαγειρικής;
• Έχετε ειδικές ανάγκες ή περιορισμούς;

Απαντώντας σε αυτές τις ερωτήσεις, θα αποκτήσετε μια καλύτερη εικόνα για το τι χρειάζεστε σχετικά με τον εξοπλισμό. 

Για παράδειγμα, αν μαγειρεύετε συχνά για μια μεγάλη οικογένεια, θα χρειαστείτε αρκετό χώρο εργασίας και αποθήκευσης. 

Αν μαγειρεύετε κυρίως για τον εαυτό σας ή το σύντροφό σας, μπορείτε να επιλέξετε μικρότερα έπιπλα και συσκευές, που είναι πιο εύκολα στη συντήρηση.

Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια λίστα με τα χαρακτηριστικά που θέλετε να έχει η νέα σας κουζίνα.

Συμβουλές για τον προσδιορισμό των αναγκών σας:

• Σκεφτείτε πώς θα θέλατε να χρησιμοποιείτε την κουζίνα σας στο μέλλον.
• Συζητήστε με την οικογένειά σας και τους φίλους σας για τις ανάγκες τους.
• Μιλήστε με έναν επαγγελματία σχεδιαστή.

Μετά από μια προσεκτική ανάλυση των αναγκών σας, θα είστε σε θέση να ξεκινήσετε το σχεδιασμό.

Μετρήστε τον χώρο σας

Το δεύτερο βήμα για να κάνετε το ιδανικό σχέδιο για εσάς είναι να μετρήσετε τον χώρο σας.

Αυτό θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε το μέγεθος και το σχήμα του χώρου σας και να επιλέξετε τα κατάλληλα έπιπλα και εξοπλισμό.

Για να μετρήσετε τον χώρο σας, θα χρειαστείτε ένα μέτρο. 

Μετρήστε το μήκος και το πλάτος του χώρου, καθώς και το ύψος του δαπέδου, των τοίχων και των παραθύρων. Μετρήστε επίσης το πλάτος και το βάθος των πορτών, των ντουλαπιών και των παραθύρων.

Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη τα ανοίγματα των σωληνώσεων και των καλωδίων όταν μετράτε τον χώρο σας, διότι αυτά τα ανοίγματα μπορεί να περιορίσουν τις επιλογές σας.

Συμβουλές για τη μέτρηση του χώρου σας:

• Ξεκινήστε με τη μέτρηση των τοίχων.
• Στη συνέχεια, μετρήστε το μήκος και το πλάτος του χώρου.
• Μην ξεχάσετε να μετρήσετε το ύψος του δαπέδου, των τοίχων και των παραθύρων.
• Μέτρηση του πλάτους και του βάθους των θυρών και των παραθύρων.
• Λάβετε υπόψη τα ανοίγματα των σωληνώσεων και των καλωδίων.

Οι μετρήσεις σας θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το σωστό σχήμα και μέγεθος για τον χώρο σας. 

Θα σας βοηθήσουν επίσης να σχεδιάσετε τη διάταξη και να τοποθετήσετε τα έπιπλα και τις συσκευές σας με τρόπο που να είναι λειτουργικός και ασφαλής.

Επιλέξτε την σωστή διάταξη 

Η διάταξη της κουζίνας σας είναι σημαντική για τη λειτουργικότητα και την αισθητική της. 

Το σωστό σχήμα και μέγεθος θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια κουζίνα που είναι εύκολη στη χρήση και που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας. 

Οι πιο κοινές διατάξεις είναι οι εξής:

• Ευθεία διάταξη: Αυτή η διάταξη είναι κατάλληλη για μικρούς και μεγάλους χώρους χώρους. Τα έπιπλα και οι συσκευές τοποθετούνται κατά μήκος ενός μόνο τοίχου. Συνήθως την συναντάμε σε ευρύχωρα σπίτια, όπου υπάρχει αρκετός διαθέσιμος χώρος κατά μήκος του τοίχου.
• Γωνιακή διάταξη: Αυτή η διάταξη είναι κατάλληλη για μικρούς χώρους. Τα έπιπλα και οι συσκευές τοποθετούνται σε δύο τοίχους που σχηματίζουν γωνία.
• Σχήμα Π: Αυτή η διάταξη είναι κατάλληλη για μεσαίες προς  μεγάλες κατοικίες.Τα έπιπλα και οι συσκευές τοποθετούνται σε τρεις τοίχους που σχηματίζουν ένα Π.
• Παράλληλη: Αποτελεί μία επιλογή για αρκετά ευρύχωρες κατοικίες. Ουσιαστικά, σε αυτή την περίπτωση, τοποθετούμε δύο πάγκους αντικριστά ο ένας με τον άλλον. Σε κάποιες περιπτώσεις, ο πάγκος που είναι απέναντι από τον τοίχο και προς το σαλόνι, θεωρείται ως νησίδα.

Ενσωματώστε τις λειτουργίες που χρειάζεστε

Η κουζίνα σας πρέπει να σας παρέχει τις λειτουργίες που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε, να καθαρίσετε και να απολαύσετε τα γεύματα σας. 

Στην φάση του σχεδιασμού, σκεφτείτε ποιες λειτουργίες είναι σημαντικές για εσάς.

Κύριες λειτουργίες:

• Χώρος εργασίας: Πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος εργασίας για να μπορείτε να προετοιμάσετε τα γεύματα σας. Ο χώρος εργασίας μπορεί να περιλαμβάνει πάγκους, τραπέζια, νησίδα, ή ράφια.
• Χώρος αποθήκευσης: Είναι απαραίτητο να υπάρχει αρκετός χώρος αποθήκευσης για να μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα, τα σκεύη και τα μαγειρικά σκεύη σας. Ο χώρος αποθήκευσης μπορεί να περιλαμβάνει ντουλάπια, συρτάρια, ράφια και έξυπνους μηχανισμούς κάτω από τον πάγκο, ή μέσα στα ντουλάπια.
• Συσκευές: Πρέπει να υπάρχουν οι απαραίτητες συσκευές για την διευκόλυνση του μαγειρέματος.Οι συσκευές που χρησιμοποιούνται συνήθως περιλαμβάνουν φούρνο, εστίες, ψυγείο, καταψύκτη, πλυντήριο πιάτων και απορροφητήρα.
• Φωτισμός: Ο επαρκής φωτισμό είναι απαραίτητος για να μπορείτε να δείτε καθαρά όταν μαγειρεύετε. Ο φωτισμός μπορεί να περιλαμβάνει κρυφούς φωτισμούς, κρεμαστά φωτιστικά και φωτιστικά δαπέδου.
• Σχέδιο: Ο σχεδιασμός και η διάταξη πρέπει να σας αρέσει και να ταιριάζει με το στυλ του σπιτιού σας.

Εδώ είναι μερικά συγκεκριμένα παραδείγματα για το πώς μπορείτε να ενσωματώσετε λειτουργίες στην κουζίνα σας:

• Εάν μαγειρεύετε συχνά, μπορείτε να επιλέξετε ένα σχέδιο με μεγάλο χώρο εργασίας και αποθήκευσης.
• Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια, μπορείτε να επιλέξετε μια διάταξη με αρκετό χώρο για να φιλοξενήσει όλους.
• Εάν θέλετε να δημιουργήσετε ένα πιο ανοιχτό και κοινωνικό χώρο, μπορείτε να προσθέσετε μία νησίδα ή τραπεζαρία.

Επιλέξτε το κατάλληλο στυλ κουζίνας

Το στυλ της κουζίνας σας είναι σημαντικό για την αισθητική και την ατμόσφαιρα του χώρου.

Όταν βρίσκεστε στην φάση του σχεδιασμού, σκεφτείτε τι στυλ σας αρέσει και που ταιριάζει στο υπόλοιπο σπίτι σας.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά στυλ κουζίνας, όπως:

• Κλασικό: Το κλασικό στυλ χαρακτηρίζεται από παραδοσιακά υλικά και έπιπλα, όπως ξύλο, μάρμαρο και ορείχαλκο.
• Μοντέρνο: Το μοντέρνο στυλ χαρακτηρίζεται από απλές γραμμές, καθαρά χρώματα και μοντέρνα υλικά, όπως γυαλί, ανοξείδωτο ατσάλι και laminate.
• Σύγχρονο: Το σύγχρονο στυλ είναι μια πιο πρόσφατη εκδοχή του μοντέρνου στυλ και χαρακτηρίζεται από πιο μινιμαλιστικές γραμμές και σχήματα.
• Ρουστίκ: Το ρουστίκ στυλ χαρακτηρίζεται από φυσικά υλικά, όπως ξύλο, πέτρα και μέταλλο, και μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.
• Εξοχικό: Το εξοχικό στυλ χαρακτηρίζεται από μια πιο χαλαρή και χαλαρωτική ατμόσφαιρα, με στοιχεία της φύσης, όπως ξύλο, πέτρα και φυτά.

Συμβουλές για την επιλογή του κατάλληλου στυλ:

• Σκεφτείτε τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Ποιο στυλ σας αρέσει;
• Εξετάστε το υπόλοιπο σπίτι σας. Θέλετε να υπάρχει μια αρμονία μεταξύ όλων των χώρων του σπιτιού;
• Εξετάστε τον προϋπολογισμό σας. Τα διαφορετικά στυλ μπορεί να έχουν διαφορετικό κόστος.

Εδώ είναι μερικά συγκεκριμένα παραδείγματα για το πώς μπορείτε να επιλέξετε το κατάλληλο στυλ για εσάς:

• Εάν έχετε ένα παραδοσιακό σπίτι, μπορείτε να επιλέξετε μια κλασική κουζίνα.
• Εάν έχετε ένα μοντέρνο σπίτι, μπορείτε να κινηθείτε προς ένα πιο σύγχρονο και μοντέρνο σχεδιασμό.
• Εάν έχετε ένα εξοχικό σπίτι, μπορείτε να επιλέξετε ένα ρουστίκ ή εξοχικό στυλ, με έμφαση το ξύλο και τα γήινα χρώματα.

Πώς να αξιοποιήσετε το χώρο της κουζίνας

Επιλέξτε το σωστό σχήμα και μέγεθος

Όπως είπαμε και προηγουμένως, ένα σωστά σχεδιασμένο έπιπλο θα σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε τον διαθέσιμο χώρο όσο το δυνατόν καλύτερα.

Χρησιμοποιήστε το κάθετο χώρο

Οι τοίχοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση, με ράφια, ντουλάπια ή άλλα έπιπλα. 

Εκμεταλλευτείτε τα ψηλά και τα κενά σημεία του τοίχου με ράβδους αποθήκευσης. 

Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον τοίχο και για την τοποθέτηση διακοσμητικών.

Επιλέξτε έξυπνες λύσεις αποθήκευσης 

Οι έξυπνες λύσεις αποθήκευσης μπορούν να σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε το διαθέσιμο χώρο και να διατηρήσετε τα πάντα οργανωμένα. 

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές διαθέσιμες, επομένως είναι σημαντικό να βρείτε αυτές που ταιριάζουν στις ανάγκες σας και στο στυλ σας.

Εδώ είναι μερικές ιδέες για έξυπνες λύσεις αποθήκευσης:

• Συρτάρια με διαχωριστικά: Τα συρτάρια με διαχωριστικά μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα αντικείμενά σας οργανωμένα και εύκολα προσβάσιμα. Μπορείτε να βρείτε συρτάρια με διαχωριστικά σε διάφορα μεγέθη και υλικά, επομένως μπορείτε να βρείτε αυτά που ταιριάζουν στις ανάγκες σας.
• Καλάθια: Τα καλάθια είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αποθηκεύσετε μικρά αντικείμενα, όπως μαχαιροπίρουνα, μπαχαρικά και συσκευασίες τροφίμων. Μπορείτε να βρείτε καλάθια σε διάφορα υλικά, όπως μέταλλο, πλαστικό και ξύλο.
• Περιστρεφόμενα ράφια: Τα περιστρεφόμενα ράφια είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αξιοποιήσετε τον χώρο σε ντουλάπια ή ράφια. Μπορείτε να βρείτε περιστρεφόμενα ράφια σε διάφορα μεγέθη και υλικά.
• Ενσωματωμένες συσκευές: Οι ενσωματωμένες συσκευές μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χώρο στον πάγκο και στα ντουλάπια. Μπορείτε να βρείτε ενσωματωμένες συσκευές για διάφορες λειτουργίες, όπως ψήσιμο, μαγείρεμα, πλυντήριο πιάτων και απορροφητήρα.
• Ντουλάπια μέχρι το ταβάνι: Τα ντουλάπια μέχρι το ταβάνι μπορούν να σας προσφέρουν επιπλέον χώρο αποθήκευσης. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι τα ντουλάπια μέχρι το ταβάνι έχουν ράφια που είναι προσβάσιμα, επομένως είναι σημαντικό να επιλέξετε μια πόρτα που ανοίγει εύκολα.

Αξιοποιήστε το χώρο κάτω από τον πάγκο

Ο χώρος κάτω από τον πάγκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση, με ντουλάπια, συρτάρια ή άλλους μηχανισμούς. 

Το ίδιο ισχύει και για τον χώρο κάτω από τον νεροχύτη, όπου πολλοί δεν τον εκμεταλλεύονται στο έπακρο. 

Εκεί μπορείτε να τοποθετήσετε τα καθαριστικά, καθώς και τα μεγάλα σκεύη μαγειρικής. 

Δημιουργία νησίδας 

Μια νησίδα μπορεί να είναι μία εξαιρετική προσθήκη στα περισσότερα σπίτια, παρέχοντας επιπλέον χώρο εργασίας, 

και αποθήκευσης. 

Όταν σχεδιάζετε μια νησίδα, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:

Μέγεθος

Το μέγεθος της νησίδας σας θα εξαρτηθεί από το μέγεθος του χώρου γύρω από αυτή, αλλά και από τις ανάγκες σας. 

Μια μικρή νησίδα μπορεί να είναι αρκετή για να παρέχει επιπλέον χώρο εργασίας ή αποθήκευσης, ενώ μια μεγαλύτερη μπορεί να φιλοξενήσει καθίσματα και να δημιουργήσει έναν χώρο για επισκέπτες.

Σχήμα

Το σχήμα θα επηρεάσει τη λειτουργικότητα και την αισθητική του σπιτιού σας. 

Μια τετράγωνη ή ορθογώνια νησίδα είναι η πιο κοινή επιλογή, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια στρογγυλή ή ακανόνιστου σχήματος νησίδα για ένα πιο μοναδικό στυλ.

Η τελευταία επιλογή απαιτεί πολύ ιδιαίτερα στυλ διακόσμησης και αρκετά ευρύχωρο σαλόνι.

Υλικά

Η νησίδα σας μπορεί να κατασκευαστεί από διάφορα υλικά, όπως ξύλο, πέτρα, μέταλλο ή laminate. Το υλικό που θα επιλέξετε θα επηρεάσει το στυλ και την αντοχή της νησίδας σας.

Εννοείται ότι πάντα επιλέγετε τα υλικά με βάση τον προϋπολογισμό σας.

Λειτουργίες

Η νησίδα σας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς, όπως χώρος εργασίας, αποθήκευσης, μαγειρέματος ή για δείπνα. 

Όταν την σχεδιάσετε, σκεφτείτε πώς θα την χρησιμοποιήσετε και επιλέξτε τις λειτουργίες που χρειάζεστε.

Φωτισμός

Ο σωστός φωτισμός είναι σημαντικός για κάθε μέρος του σπιτιού, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μια νησίδα. 

Εάν θα χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα ή φαγητό, θα χρειαστείτε ένα είδος φωτισμού για να μπορείτε να δείτε επαρκώς και για να δημιουργηθεί μία όμορφη ατμόσφαιρα. 

Μπορείτε να επιλέξετε να τοποθετήσετε φωτιστικά οροφής, φωτιστικά δαπέδου, ή κρυφό φωτισμό κάτω από τις εσοχές.

Έπιπλα

Εάν θα χρησιμοποιηθεί για μαζώξεις και μεγάλα δείπνα, θα χρειαστείτε καθίσματα. 

Μπορείτε να επιλέξετε να τοποθετήσετε καρέκλες ή πάγκους γύρω από τη νησίδα.

Τι να προσέξετε κατά το σχεδιασμό της κουζίνας σας;

Υπάρχουν μερικά πράγματα κατά τα αρχικά στάδια, που πρέπει να προσέξετε για να δημιουργήσετε έναν χώρο που είναι λειτουργικός, όμορφος και ασφαλής.

Λειτουργικότητα

Η κουζίνα σας πρέπει να είναι λειτουργική και να σας επιτρέπει να μαγειρεύετε και να προετοιμάζετε τα γεύματα σας με ευκολία. 

Σε πρώτη φάση, σκεφτείτε τις ανάγκες σας και βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο εργασίας, αποθήκευσης και πρόσβαση σε όλες τις συσκευές που χρειάζεστε.

Ομορφιά

Η κουζίνα σας είναι ένας σημαντικός χώρος στο σπίτι σας, επομένως είναι σημαντικό να είναι όμορφη και να ανταποκρίνεται στις προσωπικές σας προτιμήσεις. 

Σκεφτείτε προσεκτικά το στυλ που σας αρέσει και επιλέξτε υλικά, χρώματα και έπιπλα που ταιριάζουν στο υπόλοιπο σπίτι σας.

Οικονομία χώρου

Ο χώρος στα περισσότερα σπίτια είναι συχνά περιορισμένος, επομένως είναι σημαντικό να αξιοποιηθεί στο έπακρο. 

Μπορείτε να το κάνετε αυτό με τους εξής τρόπους:

• Επιλέγοντας την σωστή διάταξη,
• Χρησιμοποιώντας το κάθετο χώρο 
• Επιλέγοντας έξυπνες λύσεις αποθήκευσης
• Αξιοποιώντας τον διαθέσιμο χώρο κάτω από τον πάγκο και τον νεροχύτη

Συμπέρασμα

Ο σχεδιασμός της κουζίνας είναι μία σημαντική απόφαση, που θα καθορίσει το πόσο άνετη και λειτουργική θα είναι.

Δώστε τον απαραίτητο χρόνο για τον εντοπισμό των αναγκών σας, έτσι ώστε να ξέρετε εξαρχής προς ποια κατεύθυνση να κινηθείτε.

Επίσης, προτείνουμε να θέσετε εξαρχής ένα μέγιστο ποσό χρημάτων που επιθυμείτε να διαθέσετε, έτσι ώστε να μην μπείτε σε περιττά έξοδα.

Τέλος, δώστε έμφαση στους αποθηκευτικούς χώρους, διότι αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους περιορισμούς στα περισσότερα νοικοκυριά.